A pékségek és cukrászüzemek egyik legnagyobb költségtétele az energia. A sütéshez hő, gőz és idő kell — és minden perc, amíg a sütő működik, komoly hatással van a kiadásokra. Ezért a modern technológiában már nemcsak az számít, mit sütünk, hanem az is, mennyire hatékonyan tesszük ezt.
A Reinhardt sütők fejlesztése során az energiahatékonyság nem mellékes szempont volt, hanem a konstrukció alapja. A precízen szigetelt kamra, az optimalizált légáramlás és a hővisszanyerő megoldások együtt akár 50%-kal is csökkenthetik a fogyasztást a hagyományos sütőkhöz képest. Mindezt úgy, hogy a sütési idő, a minőség és a teljesítmény változatlan marad.
A modern szigetelési megoldások megakadályozzák a hőveszteséget, így a sütő energiát nem pazarol, hanem pont oda irányítja, ahol valóban szükség van rá. Az intelligens hőelosztásnak köszönhetően a sütési eredmény minden szinten egyenletes, miközben a teljesítmény mindig az aktuális igényhez igazodik.
Az energiahatékonyság nemcsak költségmegtakarításról szól, hanem a fenntartható működésről is. A Reinhardt sütők ezt a szemléletet képviselik: a legmodernebb technológiát ötvözik a gazdaságos üzemeltetéssel. Mert egy jó sütő nemcsak süt, hanem megtérül – minden egyes nap.
